フランスの耐熱陶器メーカー「エミール・アンリ」がタジンレシピコンテストを開催しています。 エミール・アンリは、フランスのブルゴーニュ地方、マルシニの町で1850年に誕生し、以来5世代に渡りその伝統とノウハウが受け継がれてきました。ブルゴーニュ産…