2012-08-01から1ヶ月間の記事一覧

料理を学ぶ学生必見の料理コンクール 魚介類がメインのレシピを募集中

Fish with asparagus / Skånska Matupplevelser漁業者の全国組織であるJF全漁連が主催する「第13回 シーフード料理コンクール」にて、"さかなで彩る美味しい食卓"をグランドテーマにした、魚介類がメインの料理レシピを募集しています。書類選考通過者によ…

知識として”食”のいろいろを身に付ける講座 大阪で9月から10月にかけて開催

Study / JuditK大阪の文化施設や教育機関などが中心となった「食」をテーマとした講座(全5回10講座)が、2012年9月から10月にかけて梅田で開催されます。 各回の講座は、食と空間の関係性をデザイン面から探るものや、肥前磁器を中心に食器の変遷を考察する…