口上

本日12月8日より、料理や食材に関する国内外の話題や最新の料理コンテスト・レシピ募集情報の発信を開始します。
昨今は、パソコンのキーボードをちょちょいと叩けば誰でも簡単においしい料理を食べられるお店の情報を手に入れられる世の中であります。レシピも然り。プロ、アマ限らず数多の料理人が創作した調理方法や秘伝や秘訣等々をどこからでも簡単に探せますが、そこに至るまでの「料理・調理をする為に有益な情報」はあまり効率的に探せ出せないのではないでしょうか。

【アイデル キッチンズ ソース】は、食材や調味料、料理方法、盛付けなど、食べるまでの調理行為に重点を置いた情報を収集し、整理し、お伝えするブログ形式のニュースサイトです。
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