ハウス食品がジュレタイプのポン酢を発売予定
大手食品メーカーのハウス食品から新発想のジュレタイプ調味料「のっけてジュレ ぽん酢」という新商品が、2月21日から全国発売されるそうです。
最近は実に様々なメーカーから発売されているポン酢ですが、意外にもハウス食品にはいままでなかった商品です。
詳細は以下から。
■「のっけてジュレ ぽん酢」2月21日から全国で発売 | ニュースリリース | ハウス食品
ポン酢にゲル化剤を入れ、ジュレ（ゼリー）状にすることで、従来のポン酢と比べて、素材にからみやすく、料理の見た目が華やかになり、ポン酢が食材にしみこまないので素材の食感を殺さず料理に使えるとのことです。また、料理の下に溜まらず使いやすいという特徴もあります。
185gのチューブ入りなので、従来の瓶入りのポン酢とは使い勝手も少しかわってくるかもしれません。
発売されたらアイデアルキッチンズソース編集部でも試食をしてみたいと思います。
店頭想定価格は238円前後で、2月21日全国発売。
