地方の料理コンテストでは、その地域特有の食材の持ち味を生かしたレシピの提案が求められます。賞金や賞品はあまり期待できませんが、採用されるとその街の顔になるメニューとして取り上げられるなどのやりがいはあります。 そんな現在各地で募集中の地域限…
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