レシピ投稿サイト「うちのごはん.jp」で、タジン鍋を使ったレシピコンテストが開催されています。 タジン鍋はモロッコの代表的な家庭料理です。北アフリカ地方では飲料水は非常に貴重だった為、食材の水分だけで調理できるタジンが作られたと言われています…
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