今日と明日の2日間、滋賀県で開催している「牛肉サミット2011」は、全国各地の料理自慢のお店が出店し、「焼く」「煮る」「蒸す」「揚げる」等の牛肉料理の味を一般来場者の投票により競う「真夏の牛肉料理N.o1決定戦」です。 初日の会場に行って、気になる…