社団法人日本パスタ協会が、一般消費者を対象に開催するパスタ料理の講習会「パスタクッキングセミナーin京都」が、10月9日(日)に大和学園のラ・キャリエール クッキングスクールで開催されました。講師に、京都と東京にイタリア料理店「イル ギオットーネ」…

今日と明日の2日間、滋賀県で開催している「牛肉サミット2011」は、全国各地の料理自慢のお店が出店し、「焼く」「煮る」「蒸す」「揚げる」等の牛肉料理の味を一般来場者の投票により競う「真夏の牛肉料理N.o1決定戦」です。 初日の会場に行って、気になる…

本日、兵庫県姫路市の姫姫路城周辺で「近畿・中国・四国 B-1グランプリin姫路」が開催されました。 第1会場の大手前公園では、近畿・四国・中国の14団体のB級ご当地グルメが集まり、第2会場の東御屋敷跡公園では、過去のゴールドグランプリ受賞団体の人気B級…

マンガ「クッキングパパ」に登場する料理を、作者であるうえやまとち先生が自ら調理して再現する、調理実演形式の講演会「うえやまとちのマンガクッキング 4杯目」が、4月24日に京都国際マンガミュージアムで行われました。 ４回目となる今回のテーマは「ダ…

本日大阪の湊町リバープレースで開催中の「くまもと逸品縁日」に行ってきました。天気もよく朝からたくさんの人出で賑わっていた会場の様子をお伝えします。 会場の様子や販売されている熊本の特産品の詳細は以下から。

クリエイティブコーディネーター裏地桂子さんの最新著書「お家ごはんが美味しくなる口福の調味料100味選」からチョイスされた、この季節にぴったりの調味料が限定販売されるとのことで早速行ってきました。 展示、販売の様子は以下から。