プロが作ったグリコのデコカレー レシピコンテストも開催中
最近グリコの2段熟カレーのCMでよく耳にする「デコカレー」ですが、グリコのサイトにプロのフードコーディネーターが作ったいろいろなデコカレーが掲載されています。
キャロットライスや黒米、黒ごまなどを多様して微妙な色を表現しているデコカレーのみならず、それぞれのカレーを演出する食器や小物のコーディネートもシンブルですがセンスよく、どの写真もお手本になるような仕上がりになっています。
詳細は以下から。
テレビCMで目にするデコカレー以外に、メッセージが添えられた気持ちを伝えるデコカレーや夏をテーマにしたデコカレーなど、計21種のデコカレーがレシピと共に紹介されています。
「パパと一緒にくるくるカーネーションのリースカレー」
ロースハムと生ハムを巻いて花を作っています。
「お父さんお疲れ様！ビールで乾杯カレー」
タマゴの黄身を混ぜたごはんとハンペンでビールを表現。
「ママと一緒に作る、じぃじ＆ばぁばへのサンクスカレー」
キャロットライスで肌色を表現。ケチャップライスでなく、お年寄りに食べてもらう前提なので、野菜を取り入れたレシピになっているようです。髪の毛に至っては、お年寄りの髪質を忠実に再現するために、黒ごまペーストを加えた薄焼き卵でリアルなグレーを再現。安易に海苔を使用しないところがプロの仕事。
「パパとママのお祝いに☆お洒落なトマトカップカレー」
デコというより立派な料理です。
「記念日のとっておきハートのメッセージカレー」
癖のある器や派手なランチョンマットも上手くコーディネートされています。
「プレゼントBOXカレー」
桜でんぶの色目に合わせたテーブルコーディネート。
「バースデーケーキカレー」
中心に立っているローソクと炎は、魚肉ソーセージとかにかまで作っていますが、揚げたパスタを芯にしてしっかり固定する工夫がされています。
「お祝いにぴったり！パリパリ春巻きカップのひと口カレー」
デコというよりオシャレなオードブルタイプの一口カレー。
「必勝だるまカレー」
ケチャップはごはんに混ぜ込まず、表面に塗ることで鮮やかな赤色が出ています。
「サッカーボールカレー」
簡単なデコレーションですが、青で統一されたテーブルコーディネートで、男の子が食べる雰囲気が伝わってきます。
「野球デコカレー」
ちょっと無理矢理な感はありますが、子どもが喜びそうな一皿です。
「がんばってね！カレー」
お受験を控えたお子様向け。
「デコカレー うさぎ」
テレビCMでおなじみのデコカレー。
「デコカレー はな」
「デコカレー とら」
「デコカレー おさかな」
「デコカレー ロケット」
「織姫＆彦星カレー」
ここまで細かい盛付けの作業には、箸ではなく竹串を使います。
「海に泳ぐイルカカレー」
黒米を使ってイルカの色を表現。全体の色彩も感じよく仕上がっています。
「夜空に輝く花火カレー」
付け合わせのサラダには、さりげなくミニトマトとキュウリで作ったスイカが飾られており、細かい演出がされています。
「月のうさぎ餅つきカレー」
作りながら、おもわず微笑んでしまいそうなキュートなカレーです。
なお現在、グリコとクックパッドのコラボ企画でデコカレーのレシピコンテストも開催されています。
プロの技を参考にしながら、身近な人が喜びそうなデコカレーを考えてみてはいかがでしょうか。
■かんたん楽しい♪わが家のデコカレーレシピコンテスト | クックパッド
- 募集内容
- 夏のカレーをもっとおいしく♪かんたん楽しい♪わが家のデコカレーレシピ※使用するカレールウのメーカー・商品は不問
- 応募方法
- クックパッドのレシピ投稿ページから応募＜お一人さま何度でも投稿可能＞
- 賞品
- グランプリ、準グランプリ等(計5名)：JTBギフトカード
- グリコ賞(30名)：グリコ賞品詰め合せ
- 締切り
- 2011年8月15日(月)AM10:00
