2010-12-30から1日間の記事一覧

失敗しない讃岐うどんの作り方

試作レビュー

先日、香川県で讃岐うどんの手打ちを教わる機会がありました。うどんの手打ちと聞くとなんだか難しそうですが、家庭での調理に限定すれば、意外と簡単にあのコシのある本場の讃岐うどんが作れます。失敗しない讃岐うどんの作り方の詳細は以下から。