2011年6月1日から7月31日の期間募集していた「わが家自慢！きがきくきのこレシピコンテスト」の結果が発表され、エリンギをお肉に見立てた酢豚風のアイデアレシピや、バルサミコ酢で仕上げるたっぷりのきのこを使った炒め物など、きのこの特徴を生かした入賞…