2011年6月1日から7月31日の期間募集していた「わが家自慢！きがきくきのこレシピコンテスト」の結果が発表され、エリンギをお肉に見立てた酢豚風のアイデアレシピや、バルサミコ酢で仕上げるたっぷりのきのこを使った炒め物など、きのこの特徴を生かした入賞…

8月に募集されていた「わくわくミルクレシピコンテスト」の選考結果が発表され、入賞作品13点のレシピが公表されています。 このコンテストは親子で作る牛乳を使ったレシピを募集するもので、全国から計2905点もの応募がありました。 その中から、料理研究家…