管理栄養士・栄養士のためのポータルサイト「かわるPro」で、そばとチーズを使ったおいしいレシピを募集するコンテストが開催されています。 「そば」と「チーズ」は、一見マッチしそうにない食材ですが、どちらも山で穫れ作られるものということで相性が良…

マンガ「クッキングパパ」に登場する料理を、作者であるうえやまとち先生が自ら調理して再現する、調理実演形式の講演会「うえやまとちのマンガクッキング 4杯目」が、4月24日に京都国際マンガミュージアムで行われました。 ４回目となる今回のテーマは「ダ…