【2013年5月7日 本日のレシピ情報】白身魚のソテーや煮付けのレシピなど

地産地消スローフードといった暮らし方を古くから提唱してきた、アメリカの料理家アリス・ウォータースさん初の料理番組、アリスのおいしい革命「ようこそグリーンキッチンへ」が、5月12日からNHKBSプレミアムでスタートします。(全4回)
地元の新鮮な食材、有機栽培といったスローフードを実践し、食材の調達からメニューづくり、調理やテーブルコーディネイトにいたるまでを手掛ける彼女の料理テクニックが紹介される予定です。

・初回放送:2013年5月12日(日) 午後11:20〜午後11:50
NHKネットクラブ 番組詳細 アリスのおいしい革命「ようこそグリーンキッチンへ」


ということで、本日のレシピ情報は以下から。

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【賞金がちょっとした会社のボーナスぐらいあります】「女神のマルシェ」のちょい足しレシピコンテント

日テレ7(セブン)が放送している「女神のマルシェ」の企画にて、既成商品を使ったちょい足しレシピを募集するコンテストが開催中です。

詳細は以下から。

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【母の日にレシピを贈る】安全に調理でき身体にいい料理を募るレシピコンテスト

Grandmother and MotherGrandmother and Mother / dgoomany

製薬メーカーの日本イーライリリー株式会社が、同社が運営するサイト「イタみる」にて、高齢のお母さんも安心して作れる「母と一緒に作りたい!火を使わない骨にいいレシピコンテスト」を開催中です。

詳細は以下から。

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