糖質や塩分を大幅にカットした内容がそのまま商品名の「ブルドック 糖質70%塩分50%カットソース」
ソース業界最大手のブルドックソースから、健康を応援するソースとして糖質や塩分を大幅にカットしたソースが発売されます。
先日お伝えした「第3回 Smile レシピ コンテスト」で取り上げられているオタフクソースもそうでしたが、昨今の健康志向のブームから低塩や糖質カットの商品開発がソース業界でも取り入れられているようです。
詳細は以下から。
この「ブルドック 糖質70%塩分50%カットソース」商品の特徴は、
(1) 糖質70%・塩分50%・カロリー60% カット（同社中濃ソース比）
(2) 後味スッキリな味わい
となっており、野菜･果実の酸味と香辛料のスパイシーな後味で揚げものなどをスッキリ食べられるそうです。
ニュースリリースによると、6割以上の消費者が糖分も塩分も取り過ぎないように心がけているそうです。（ヤフー・バリュー・インサイト調べ「健康意識」に関するC-NEWS生活調査）
素材の味を楽しむといった食事の仕方もいいのですが、お好み焼きや揚げ物などにソースをたっぷりかけて食べるという美味しさも、誰もが本能的に楽しめる素直な食事のあり方だと思います。
しかし、ソースたっぷりというフレーズは何か後ろめたさのような、身体に良くないことをしている感があることも確かです。
そんな罪悪感にも似た感情を覚えず、心置きなく"ソースたっぷりがけ"を堪能できる商品ではないでしょうか。
希望小売価格は200ml入り320円（税別）で、2011年2月17日発売予定。
