ミニトマトを使ったオリジナル料理のレシピコンテスト
愛知県のナカセ農場が運営する「とまと牧場」というサイトで、ミニトマトのオリジナル料理のコンテストが開催されています。
トマトといえば、アイデアルキッチンズソースで以前に「トマト好きなら一度は行ってみたい専門店 セレブ・デ・トマト」という記事で取り上げように、「野菜」という属性にカテゴライズされてはいますが、その芳醇な瑞々しさや彩りの鮮やかさから、野菜の中でも異彩を放っています。
"ミニ"という冠がついてもその個性は小さくなるどころか、果肉感や独特の青臭さが凝縮された独自の存在感があります。
そんなミニトマトを使った料理のレシピコンテストの詳細は以下から。
「とまと牧場」のサイトで開催されている「おいしいトマト料理フォト・レシピコンテスト」で、ミニトマトのオリジナル料理・自慢のおいしいトマト料理を募集しています。
応募に必要なものは一般的なコンテスト同様、料理のレシピと完成写真、その他応募者の情報などで、メールで応募します。
賞品・賞金は以下の通り。
- 金賞(1名)：１万円＋とまと牧場ミニトマト1kg箱
- 銀賞(1名)：５千円＋とまと牧場ミニトマト1kg箱
- 銅賞(3名)：とまと牧場ミニトマト1kg箱
- 特別賞(5名)：とまと牧場ミニトマト250g箱×２箱
締切りは、第1回が2011年6月末日、第2回が2011年12月末日。それぞれの回で主催者側で審査後20作品に絞り、ホームページにて掲載され一般投票により各賞が決定されます。
「とまと牧場」はミニトマトだけを扱っており、サイト内のギャラリーでは苗から立派なミニトマトに育つまでの栽培の様子が紹介されています。
コンテストでは、このサイトで扱っているミニトマトを使用しなけばいけないという規定は特にありませんが、栽培されていく様子を見て食指が動いた方は、ここのミニトマトを購入してレシピ作りに使ってみてもいいのではないでしょうか。
